Origini selezionate, tostatura artigianale, miscele per ogni momento. Il caffè giusto è Gallonero.
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Miscele classiche o miscele monorigine, caffè in capsule o in cialda:
qualunque sia il tuo momento, c’è sempre un Gallonero pronto a cantare.
La Nostra Filosofia
Il nostro simbolo è l’ Ayam Cemani, originario di Giava, in Indonesia, ed è una delle razze più rare al mondo: completamente nero, in ogni sua parte.
Nella cultura giavanese è simbolo di potere, autenticità e rinascita.
Proprio come Gallonero: raro, autentico e impossibile da ignorare.
Come lui, il nostro caffè non segue le masse.
Tostiamo ogni singola origine separatamente, con ricette dedicate.
Misceliamo solo a freddo. Selezioniamo personalmente i caffè crudi dalle migliori piantagioni del mondo.
Ogni origine merita la sua ricetta unica.
Per preservare ogni sfumatura aromatica.
Perché Sceglierci
Non è solo questione di gusto. È filosofia, trasparenza, passione.
Le Nostre Origini
Selezioniamo e ricerchiamo personalmente i migliori caffè crudi da tutto il mondo. Ogni origine ha una storia, un terroir, un carattere unico che celebriamo con tostature dedicate.
Caffè Gallonero
Terni, Umbria • Italia
🇧🇷
Dolce, cioccolatoso
🇪🇹
Fruttato, floreale
🇬🇹
Equilibrato, speziato
🇮🇳
Intenso, terroso
🇨🇷
Brillante, agrumato
🇰🇪
Complesso, vinoso
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